તરબૂચ છે ઉનાળાનું સુપરફૂડ, શું તમે જાણો છો તેને ખાવાના ફાયદા?

ઉનાળાની ઋતુ શરૂ થઈ ગઈ છે. આ એવો સમય છે જ્યારે તમારે તમારી ખાવાની આદતો બદલવી જોઈએ અને તમારા દિનચર્યામાં ઘણાં ઠંડા ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. ઉનાળામાં તરબૂચને સુપરફૂડ ગણવામાં આવે છે. આ ફળમાં લગભગ 92 ટકા પાણી હોય છે. પોષક તત્વોથી ભરપૂર, તરબૂચમાં સારી માત્રામાં ફાઈબર પણ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં આ ફળ વજન ઘટાડવા માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો કે, તેને ખોટા સમયે અને ખોટી રીતે ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થઈ શકે છે.

તરબૂચ ફાયદાકારક છે
– વધુ પડતી તરસથી રાહત
– થાક દૂર કરશે
– શરીરમાં બળતરા દૂર કરવામાં મદદ કરે છે
– પેશાબ કરતી વખતે પીડાથી રાહત
– મૂત્રાશયના ચેપ (યુટીઆઈ)ને રોકવામાં મદદરૂપ
– સોજોથી રાહત

તરબૂચના બીજ ફાયદાકારક
– તરબૂચના બીજ ઠંડક, મૂત્રવર્ધક અને પૌષ્ટિક છે.
– તેના બીજના તેલમાં લિનોલીક એસિડ, ઓલીક એસિડ, પામમેટિક અને સ્ટીઅરિક એસિડના ગ્લિસરાઈડ્સ હોય છે.
– આનો ઉપયોગ નાસ્તા તરીકે કરી શકાય છે. તમે આ બીજને સૂકવીને, શેકીને અથવા પીસીને પણ લોટ બનાવી શકો છો.

તરબૂચ ખાવાની સાચી રીત કઈ છે
નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે તરબૂચનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવું જોઈએ. તે વધુ પડતું ન ખાવું નહીંતર તમને પેટનું ફૂલવું અને ગેસની સમસ્યા થઈ શકે છે. જેના કારણે પેટમાં દુખાવો પણ થઈ શકે છે. તેને ખાવાની સાચી રીત એ છે કે ફળને એકલા ખાવું અને ખોરાક સાથે નહીં.

તરબૂચ કયા સમયે ખાવું
આયુર્વેદ મુજબ તરબૂચ ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય સવારે 10 થી 12 વચ્ચેનો છે. તેને નાસ્તા તરીકે ખાઓ. તમે સાંજે 5 વાગ્યા પહેલા આ ફળને સાંજના નાસ્તા તરીકે પણ ખાઈ શકો છો. જો કે, તેને રાત્રે ખાણી-પીણીની સાથે ન ખાઓ.